meer tijd en meer kwaliteit voor je klanten


HACCP is belangrijk om de gezondheid van je klanten te waarborgen.

Echter, de huidige manier van werken kost veel tijd, is niet efficiënt en verhindert effectieve controle en bijsturing.

Met Registraties worden vaak met de hand bijgehouden op papieren formulieren die in de winkel of de keuken zwerven. Ingevulde formulieren zijn hierdoor vaak onleesbaar.

Temperatuur metingen kosten veel tijd, en opschrijven van de temperatuur verhoogt de kans op fouten of zelfs fraude.

De afdelingsmanager controleert vaak achteraf alle formulieren, wat veel tijd kost. Hierdoor kan hij medewerkers niet direct aanspreken op aandachtspunten. Dit vermindert de bewustwording van de medewerkers en vergroot de kans op nonchalance en fouten.


Met HACCP live scherpt u uw HACCP processen aan.

Met HACCP live wordt registreren en vastleggen veel makkelijker, sneller en betrouwbaarder; het is live te volgen door de afdelingsmanager. Hij kan direct de medewerkers aanspreken waardoor de betrokkenheid en de bewustwording van uw medewerkers wordt vergroot.

Uw medewerkers, uw management team en uzelf hebben meer tijd om aan uw klanten en aan uw gasten te besteden. Tegelijkertijd zijn uw HACCP processen aangescherpt, beter gewaarborgd, en betrouwbaarder, met een hogere betrokkenheid en bewustwording van uw medewerkers.


hogere klanttevredenheid

betere kwaliteit

betrokken medewerkers

meer omzet


Minder tijd nodig voor controle van HACCP registratie formulieren

HACCP live biedt u een real time dashboard waarop alle HACCP taken van de dag worden aangegeven.

Dit dashboard is beschikbaar op een telefoon, een tablet en op een PC

Overzichtelijk gerangschikt per afdeling, of per type taak.

In één oogopslag ziet u wat de status is: hoeveel taken staan er nog open, hoeveel zijn gepauzeerd, hoeveel zijn afgerond, en hoeveel taken hebben uw aandacht nodig.

Altijd beschikbaar en altijd leesbaar ingevuld.

U hoeft nooit meer door die stapel met formulieren heen!


Grotere bewustwording van uw medewerkers

HACCP live biedt u een real time cockpit waarop u altijd en overal kunt volgen wat er wel en niet gebeurt.

U kunt direct bij uw medewerkers aankloppen om te polsen wat er aan de hand is.

Door dagelijks de vinger aan de pols te houden vergroot u de bewustwording bij uw medewerkers, waardoor ze beter opletten, en minder nonchalant zijn.


We hebben een oplossing voor ieder bedrijf:

Hotel / Recreatie

Retail

Restaurant

Catering

Zorg


Nooit meer HACCP taken vergeten

HACCP live biedt u en uw medewerkers een digitale agenda waarin alle HACCP taken overzichtelijk staan gerangschikt.

Hierdoor weet iedereen wat hij wanneer moet doen.

Daardoor vergeten  uw medewerkers nooit meer een taak.


Nooit meer zoeken naar HACCP formulieren en werkinstructies

De digitale agenda van HACCP live koppelt direct door naar het formulier dat moet worden ingevuld.

Uw medewerkers hoeven zo nooit meer te zoeken naar de formulieren, want ze hebben ze altijd bij de hand.

Aan iedere formulier in HACCP live is een werkinstructie gekoppeld waarin staat wat er moet gebeuren, en op welke manier.

Uw medewerkers zijn daarmee altijd op de hoogte van de instructies, en hebben nooit meer het excuus dat de werkinstructie niet bekend was.

Ook handig voor alle flexibele medewerkers en seizoenskrachten!


Minder tijd nodig om de temperatuur van je koelingen en vriezers te noteren

Met de automatische temperatuursensoren van HACCP live hoeft u nooit meer de temperatuur van uw koelingen en vriezers te controleren.

De sensoren meten iedere 15 minuten de temperatuur en slaan deze op in de cloud. Binnen HACCP live worden ze in beeld gebracht.

De sensoren worden geplaatst op de plek die het meest gevoelig is voor HACCP. Essentieel voor koelingen en vriezers die verrijdbaar zijn, en aan te bevelen voor vaste koelingen en vriezers.

Altijd verzekerd van de juiste HACCP temperatuur!