voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht

voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht

voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht

voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht

voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht

voedselveiligheid

van verplichting

naar gemak en inzicht


Gebouwd door experts

HACCP tool is ontwikkeld samen met experts uit verschillende branches. Tientallen jaren ervaring hebben voor een unieke oplossing gezorgd waarmee u uw voedselveiligheid kunt beheren.

Lees meer…


Waarom HACCP tool?

HACCP tool geeft u totale controle over uw voedselveiligheid.

U krijgt gemakkelijk real-time overzicht en inzicht in uw voedselveiligheid. Hierdoor weet u altijd en overal wat de status is en kunt u direct bijsturen als het nodig is.

Lees meer …


Voor alle sectoren

HACCP tool is zo opgebouwd dat het in alle sectoren inzetbaar is, voor grote en voor kleine bedrijven, bijvoorbeeld ijssalons, hotels, supermarkten, restaurantketens, en voedselproducenten.

Lees meer …


onder meer de volgende klanten hebben real-time inzicht in en controle over hun voedselveiligheid:

jumbo
logobling
nhtv_logo
wagamama-logo-white-on-black-high-res

HACCP tool is een complete oplossing met onder meer:

Registratie van gegevens via PC, laptop, tablet, smartphone, pda

Intuitief beheer van uw formulieren en taken

Delen van uw formulieren met uw vestigingen

Automatische planning van taken in een online agenda

Alerting van niet gestarte en gepauzeerde taken en taken met een fout.

Innovatief dashboard met een kaart met alle vestigingen, met de status van de voedselveiligheid in alle vestigingen

Diepte analyse van items op uw formulieren over alle vestigingen heen in de tijd, zoals het verloop van de temperatuur van de viskoeling in een bepaald tijdvak in alle vestigingen

Weergave van de temperaturen van uw koelers en vriezers op basis van sensoren


dit zeggen onze klanten:

nielsdijkman_deventer

basbarten_nhtv_1

williamwahle_leusden

cindydittmer_foodmarkt


hier liepen onze klanten tegenaan voordat ze met HACCP tool werkten:

Horeca Manager Vakantieparken

Ik heb geen inzicht in wat er gebeurt op al mijn vestigingen. Ik moet ernaar toe om echt te weten wat er speelt.

Iedere week langs al die parken rijden kost tijd; waarschijnlijk bezoekt u ze niet iedere week.

Dat betekent dat u vrijwel “blind” bent voor wat betreft de actuele kwaliteit op de parken, en u niet kunt ingrijpen.

Als u al uw parken op afstand en real-time zou kunnen volgen, zou dat een hoop tijd schelen, en u veel slagkracht geven.

Kijk op “innovatief dashboard” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

QA manager supermarktketen

Als ik wil weten wat de temperatuur van de viskoelingen in mijn filialen is geweest dan kost me dat een paar weken om op te vragen.

Nu moet u uw filiaal managers vragen om de gegevens op te leveren. Dat kost hen veel tijd die ze niet op de werkvloer kunnen zijn.

Als u al uw filialen op afstand en real-time zou kunnen volgen, zou dat een hoop tijd schelen, en u veel slagkracht geven.

Kijk op “real-time analysetool” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

Horeca Manager Attractiepark

Wij werken met veel flexibele krachten. Ze moeten de werkinstructies wel lezen maar ik betwijfel of ze dat doen. Het is een mogelijke bron van fouten!

Al uw werknemers moeten alle werkinstructies gelezen en begrepen hebben. Met veel wijzigingen in het personeelsbestand komt dat er vaak niet van, zeker niet als de inzet voor korte duur is.

Uw flexibele medewerkers – die wel in contact met uw klanten staan – gaan op goed geluk aan het werk, en vragen uw vaste krachten de oren van het hoofd.

Wat als uw medewerkers de HACCP formulieren met bijbehorende werkinstructie altijd bij zich hebben? Dat voorkomt heel veel fouten.

Kijk op “altijd formulieren in de binnenzak” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

Adviseur HACCP zorginstelling

Ik heb slechts 7 uur per week om 200 woonzorg units te beheren. Ik kom wellicht 1 keer per jaar op iedere unit. Dat is veel te weinig.

Het is vrijwel onmogelijk om in 7 uur per week de situatie op 200 woonzorg units bij te houden.

Het zijn per unit maar weinig formulieren die bijgehouden moeten worden maar toch moeten ze vaker gemonitord worden dan 1 keer per 3 maanden.

Wat als u de status van al uw units in één oogopslag kunt zien, en in één klik de vinger op een mogelijke zere plek kunt leggen?

Kijk op “innovatief dashboard” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

Eigenaar restaurant

Bij ons in het restaurant is HACCP niet de eerste prioriteit. We hebben onze tijd nodig voor onze klanten en om het eten op tijd op tafel te krijgen.

Het is begrijpelijk dat de aandacht bij u eerst uitgaat naar het bedienen van uw gasten. Dat is tenslotte uw broodwinning.

Toch is het belangrijk om ook aandacht aan voedselveiligheid te besteden, omdat dat direct gevolgen heeft voor de kwaliteit van uw restaurant. En u wilt toch ook niet op de lijst van de NVWA staan?


Met HACCP tool vergroot u de bewustwording én de betrokkenheid van uw medewerkers, en houdt u op dagelijkse basis bij wat de status van úw voedselveiligheid is!

Kijk op “real-time overzicht” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

Filiaalmanager supermarkt

Aan het einde van de week ligt er een hele berg papier. Het kost me 3 uur om die te controleren. Maar inzicht in wat er precies gebeurt heb ik niet.

We herkennen die papierberg, en de tijd die het kost om alle formulieren te controleren. En na drie uur weet u alleen nog maar wat er wel en niet is ingevuld.


Zou u niet een tool willen hebben dat die controle voor u doet, en waarbij u alleen maar af en toe hoeft in te loggen om te kijken wat er is gebeurd? En waar u heel gemakkelijk de temperaturen van vorige week kunt vergelijken met die van deze week?

Kijk op “real-time overzicht” om te zien hoe wij u kunnen helpen!

Eigenaar bakkerij

Formulieren wordt niet, niet volledig of achteraf ingevoerd.

We herkennen het. U staat ’s ochtends al vroeg in de bakkerij en het is de hele dag druk. U moet steeds bij-bakken, en u heeft eigenlijk geen tijd om uw formulieren in te vullen.


Ook uw bakkers en uw winkelpersoneel zijn te druk om de formulieren bij te houden, en daarom gebeurt het regelmatig dat ze achteraf worden ingevuld.


Toch moet u proberen om dit wel dagelijks te doen, omdat bij achteraf invullen vaak niet de juiste gegevens worden genoteerd. Dit werkt onverschilligheid en misschien wel fraude in de hand. En mogelijk een waarschuwing van de NVWA.

Kijk op “formulieren in de binnenzak” om te zien hoe wij u kunnen helpen!